에스에스-Ⅰ

1) 성분
→ 냉동식품용 전분 : 70%
→ 알파소맥분 : 20%
→ 알파콘 : 10%

2) 규격
 →외관 : 황색불말로 이미, 이취가 없음
 →수분 : 15%이하
 → 점도 : 300cps 이상

 3) 용도
 → 식품의 소스 및 각종 튀김 가루

 4) 포장단위
 → 25kg 크라프트 지대

 5) 보관방법
 → 직사광선을 피하고 건냉소에 보관

 ◆ 기타
현대인에 식생활은 Instant 식품, 냉동식품(대부분의 경우 Microwave Oven조리용) 및 Retort Pouch(사전 조리된 식품) 식품으로 대표된다.
→ 당사의 SS-1은 고유의 기술로 제조 되어진 냉동식품용 변성전분으로써, 튀김용 가루의 원료로 사용된다.
→ 튀김옷에 Short Texture를 (바삭바삭한 느낌) 부여,
→ 튀김이나 생선등의 굽는 과정에 재료의 부서짐을 방지
→ 재료에 균일한 튀김옷을 입힘으로서 튀김전 냉동 유통 과정에 있어서 해동 및 냉동상태 반복시에도 뛰어난 저장 안정성 등을 나타낸다.
→ 고유의 색상 및 고유의 향 부여.

에스에스-Ⅱ

1)  특징
→ 인산이전분과 말토 덱스트린이 혼합된 제품임
→ 점도 안정성이 뛰어나고 노화에 안정하다.

2) 규격

3) 용도
→ 각종 소스 및 식품의 증점제
→ 면류 및 기타식품류의 노화방지제
→ 기타 공업용 결착제 등

4) 포장단위
→ 18kg 크라프트 3겹지대

5) 보관방법
→ 습기가 없고 건조한 곳에 보관